Majoriteten av Israels befolkning lever i den norra och mellersta delen av Israel.
Detta område kan delas in i tre mindre longitudinala sektorer:
- Kustslättsområdet i väster som inkluderar kuststäderna Haifa och Tel Aviv
- Den låglänta dalgången i öster som präglas av Jordanfloden som flyter genom området och länkar samman sjön Galiléesjön och Döda Havet.
- Bergskedjan i centrala Israel som sträcker sig genom Galiléen, Samarien och Judéen samt inkluderar det område där Jerusalem ligger.
I nordöstra Israel ligger Golanhöjderna och det snöklädda Mount Hermon. Den södra regionen av Israel består av Negevöknen och Arava-öknen. Höjderna inom Israel varierar mellan 2 224 meter (Mount Hermon) och -416 meter vid Döda Havet vilket är den lägsta punkten på jorden.